Conocé todo lo que puede aportar al organismo.

31 de julio 2024, 16:17hs

Hoy, 31 de julio, es el Día Internacional de la Palta, este día se eligió para que los productores y consumidores sepan acerca de la importancia de este cultivo considerado de alto valor.

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La palta, también conocida en otros como aguacate, es un alimento mega nutritivo y fácil de sumar a las comidas. Acá te contamos algunos de los beneficios que este aporta a la salud:

Alto contenido de vitaminas y minerales: La palta es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, vitamina E, vitamina C, vitaminas del grupo B (como B5, B6 y ácido fólico) y minerales como potasio y magnesio.Contiene grasas saludables: Alto en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, que es bueno para la salud del corazón. Estas grasas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.Fuente de fibra: Al ser una buena fuente de fibra, favorece a la digestión y puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable. También puede contribuir a la saciedad, lo que ayuda en el control del peso.Antioxidantes: La palta contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular y pueden ayudar a reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas.Ayuda a controlar el colesterol: El consumo de palta puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y aumentar el colesterol HDL (colesterol “bueno”), lo cual es positivo para la salud cardiovascular.Posee propiedades antiinflamatorias: Sus grasas saludables y antioxidantes tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.Mejora la salud de la piel: Los nutrientes como la vitamina E y las grasas saludables pueden contribuir a una piel más hidratada y saludable.Ayuda a controlar la presión arterial: Gracias a su alto contenido en potasio, la palta puede ayudar a mantener la presión arterial en niveles saludables.

A pesar de sus beneficios, no es recomendable consumirla en exceso. Los especialistas recomiendan consumir una porción, que equivale entre 1/4 a 1/2 de una palta grande por día. Esto suma entre 1.75 y 3.5 paltas a la semana, dependiendo de la porción que elijas.

Quiénes deberían evitar consumirla por problemas de salud

Aunque este alimento tiene múltiples beneficios, pueden generar problemas en algunas personas que tengan enfermedades preexistentes, como por ejemplo:

Insuficiencia renal: Al tener un contenido alto de potasio, el consumo de la palta puede provocar efectos adversos como cansancio, calambres musculares y náuseas debido a los minerales que la componen y pueden acumularse en la sangre.Personas alérgicas al látex: Pueden experimentar una reacción cruzada y causar síntomas como urticaria, problemas digestivos y, en algunos casos, anafilaxia.Personas con sobrepeso: Al tener una densidad calórica alta, se aconseja que las personas con sobrepeso la consuman con moderación, ya que al consumirlo en exceso podría causar aumento de peso, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de España.