En tanto que podrán pagar solo $ 1.000 si se anotan antes del sábado 27 de mayo. Después, ese monto será de $ 2.000.
Para el evento también están proyectadas actuaciones de varios grupos musicales y la elección de la soberana.
El titular del área de Turismo de la Municipalidad, Nahuel Ramos, precisó a República de Corrientes que la competencia para elaborar la receta más sabrosa se desarrollará en la primera jornada, de 18 a 21.
Luego, el jurado degustará cada estofado y se definirá el lugar que tres equipos tendrán en el podio.
El primer premio consiste en un horno eléctrico de 68 litros, un anafe a gas, una paellera de hierro de 8 porciones, un juego de cuchillos y chaira, una espumadera y un alojamiento para 4 personas durante dos noches (Capresstur).
El equipo que obtenga el segundo premio recibirá una olla de 40 litros, un anafe de hierro, una paellera de 20 porciones, kit de 3 moldes para pasta, manga para rellenos y alojamiento para dos personas durante 2 noches (Capresstur).
En tanto, una máquina para elaborar pastas caseras, una cacerola de 60 litros, colador, kit de tres moldes para pastas, manga para rellenos y alojamientos para dos personas durante un par de jornadas serán los premios para el equipo que logre el tercer puesto.
Cocina
«El estofado podrá ser cocinado con fuego a leña o en un anafe a gas», especificaron en el reglamento del concurso de gastronomía. A su vez, recordaron que cada equipo «no podrá traer elementos precocidos» y «deberá contar con todos los elementos necesarios para la preparación del estofado (utensilios, ollas, mesas de apoyo, etc.)».
Además, remarcaron que los grupos tendrán que armar «un stand creativo para la presentación» y disponer de la «bebida adecuada que acompañará al plato, y brindar a cada jurado los elementos necesarios para degustar el estofado».