¡Un aplauso para el asador! 03 de octubre de 2024 – 12:44

Hay tres cortes de carne que no frecuentan mucho la parrilla del asado y los carniceros la recomiendan por lo tierno que son

Los carniceros casi siempre optan por cortes de carne para asado que no son los que siempre lleva la gente y son los más populares.

Todos los que compran cortes de carne para asado, buscan que sea lo más tierno y sabroso posible. Es por eso que casi siempre se vuelvan a los cortes más convencionales y que no fallan, porque son sinónimo de terneza y excelente sabor.

Es por eso que los carniceros hacen sus recomendaciones y tirán sobre la mesa el nombre de algunos cortes de carne que se desarman en la boca y todos pueden sorprenderse.

De destacado sabor, estos cortes de carne se deshacen en la boca y toda persona que deguste estos manjares, estarán degustando el mejor asado del mundo.

►TE PUEDE INTERESAR: Revelaron una manera increíble para ABLANDAR la carne de ASADO de una manera muy sencilla

Asado: los tres cortes de carne que recomiendan los carniceros

Si alguno de estos tres cortes de carne se cocina a las brasas, el éxito para todos los comensales estará garantizada:

Entraña fina: es la cara interna de las costillas y es una de las preferidas de los carniceros, por su sabor único e incomparable. Su textura tras una cocción rápida, casi vuelta y vuelta, no se le resiste a nadie. asado-entraña-fina.jpg

Colita de cuadril: es un corte del cuarto trasero. Posee poca grasa y tiene un sabor muy característico. Se destaca por su sabor suave y textura extremadamente tierna. asado-colita-de-cuadril.jpg

Tomahawk: es un corte de carne de las costillas delanteras de la vaca. Se trata de una carne premium en todos los sentidos. Su sabor y textura no tiene comparación con ningún otro corte de asado. ►TE PUEDE INTERESAR: Cuánto tiempo duran los restos de carne del asado en el freezer

ASADO-TOMAHAWK.jpg