El viernes y ayer se realizó una edición hito para el campo de la zona de Ituzaingó con la primera Exposición Rural, donde este sábado asistió el gobernador de la Provincia, Gustavo Valdés. Para, además, inaugurar el primer piso y el ala central de la sede social de la Asociación Civil de Productores del Humedal Norte El Pombero, edificio ubicado en su predio ferial (ver página 5).

En ese sentido, precisamente, el viernes tuvo lugar la 1ª Jornada Educativa de Producción, Gastronomía y Turismo en los Humedales del Norte Correntino, un evento clave para mostrar el potencial productivo, gastronómico y turístico de la región.

El encuentro, organizado por la Municipalidad, la Asociación El Pombero, el Gobierno de la Provincia con el Instituto de Desarrollo Rural Corrientes (Idercor) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) y con el apoyo del Instituto de Formación Docente (Isfd), tuvo por objetivo crear espacios de articulación que permitan agregar valor a la producción agropecuaria, gastronómica y turística, en beneficio de la comunidad.

«Resaltamos la presencia del intendente, Juan Pablo Valdés, quien acompaña esta jornada junto a diversas autoridades locales y provinciales», expresaron los responsables de la programación.

Los temas que se abordaron incluyeron exposiciones sobre Producción de búfalos en Corrientes; Arroz en la cultura; Biodiversidad de los Pastizales del Iberá; Energías renovables, además de haberse degustado carne bubalina y ovina.

«Es un espacio destinado al aprendizaje y desarrollo para todos los sectores involucrados», remarcaron.

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