En esta ocasión te compartimos una receta fácil y deliciosa: cuadrados de naranja. Tienen la particularidad de no incluir ingredientes con gluten, pero no por eso dejan de tener un sabor y una textura increíbles. ¡Perfectos para disfrutar en cualquier momento del día!

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Ingredientes:

4 claras

80 gramos de azúcar

80 mililitros de aceite

Jugo de 1 naranja grande

120 gramos de harina de arroz

60 gramos de almidón de maíz

1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

1- Batir las claras con el azúcar hasta que tripliquen su tamaño.

2- Agregar el jugo de naranja y el aceite e integrar bien.

3- Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados (harina, almidón y polvo de hornear), haciendo movimientos envolventes para que no se baje el batido.

4- Colocar la preparación en un molde de 20×20 centímetros aceitado y cocinar en horno precalentado a 170 grados entre 25 y 30 minutos.

5- Cortar el bizcocho en cuadrados y servir.