Conocé los beneficios nutricionales de este alimento y cómo puede impactar en tu salud un consumo diario.

11 de julio 2024, 08:15hs

El colágeno es una proteína esencial que actúa como uno de los principales bloques constructivos de la piel, huesos, músculos, tendones y ligamentos. Es crucial para la elasticidad y regeneración de la piel, lo que ayuda a mantener su firmeza y vitalidad.

La producción de colágeno disminuye a medida que las personas envejecen, lo que contribuye al desarrollo de arrugas y la pérdida de firmeza, por lo que es vital aprovechar los alimentos que contienen este nutriente.

El kiwi es esencial para la producción de colágeno por sus altos valores de vitamina C, de la que puede contener hasta 161.3 mg de vitamina C por cada 100 g, según el estudio científico “Los atributos nutricionales y saludables del kiwi: una revisión”.

Y además de aportar colágeno, consumir kiwi todos los días puede ser una excelente manera de enriquecer tu dieta con nutrientes esenciales y mejorar tu salud general. La alta concentración de vitamina C en esta fruta ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y beneficiar la salud de la piel. Además, su contenido de fibra favorece la digestión regular y puede ayudar en la gestión del peso.

Leé también: Ola polar: los 5 alimentos que se deben consumir para aumentar el calor corporal

Todos los beneficios del kiwi

Como se menciona en el estudio “Los atributos nutricionales y saludables del kiwi: una revisión”, es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y promueve la producción de colágeno para una piel saludable.Contiene fibra y una enzima llamada actinidina que mejora la digestión al ayudar a descomponer las proteínas.Su contenido de antioxidantes como la vitamina E protege contra el daño oxidativo y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.Puede ayudar a reducir los triglicéridos y mejorar el equilibrio del colesterol, beneficiando la salud cardiovascular.El alto contenido de fibra puede aumentar la sensación de saciedad, ayudando en el control de peso.Los nutrientes y antioxidantes fortalecen las defensas del cuerpo.La vitamina C contribuye a la elasticidad y firmeza de la piel al promover la síntesis de colágeno.Es una buena fuente de potasio, importante para la regulación de la presión arterial y el buen funcionamiento muscular.Contiene compuestos como la luteína y la zeaxantina que protegen los ojos del daño UV y reducen el riesgo de enfermedades oculares.Leé también: Cuáles son los beneficios de dormir sin ropa, según la ciencia