SAN JOSE- El próximo 8 de octubre a las 18 horas se pondrá en marcha un nuevo curso para potenciar emprendimientos gastronómicos.

La capacitación es promovida por la Universidad Popular de San José que se dictara en la Escuela de Oficios «Rosario Gatica».

Durante las clases se brindarán estrategias y herramientas que permitan desarrollar y concretar una idea de negocio, para crear un proyecto en torno a una propuesta de valor.

Se partirá de la base que un emprendedor gastronómico debe estar preparado para conocer el negocio, tener una visión innovadora, entender al consumidor y sus necesidades.

En este curso se enseñará a comprobar si una idea de negocio es viable y como armar un plan que reúna toda la información que necesitas conocer antes de iniciar un negocio.