Esta sencilla receta sin TACC le cambiará el sentido a tus desayunos y meriendas. Las cheesecake toast se convirtieron en una verdadera tendencia en las redes sociales, pero además de ser ricas, son muy saludables y aportan grandes propiedades nutritivas.

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Esta receta sin TACC es una verdadera delicia que no puedes dejar de probar.

La receta de la cheesecake toast sin TACC

El cheesecake es una verdadera tentación para cualquier persona y por esta razón, esta receta sin TACC muy saludable es un must cuando quieres comer algo rico pero no irte del foco.

Antes de poner manos a la obra es muy importante que consideres el primer paso para hacer tu receta sin TACC, es fundamental que limpies adecuadamente el sitio donde vas a elaborar tu preparación porque muchas veces pueden quedar restos de gluten y es indispensable evitar la contaminación cruzada.

Muchas personas consumen sin TACC por elección y otras personas porque son alérgicas al gluten y esto puede afectar su salud.

Ahora sí, a cocinar.

Receta – sin TACC – pan

Para tus cheesecake toast sin TACC necesitarás hacer tu pan de molde.

Primero, para tus cheesecake toast sin TACC necesitarás hacer tu pan de molde, que lleva los siguientes ingredientes:

200 gramos de premezcla o puedes hacerla tú mismo (más adelante te contamos cómo) 150 centímetros cúbicos de agua tibia 1/2 cucharadita de vinagre 2 1/2 cucharadas de aceite 1 huevo 7 gramos de levadura seca 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de goma xántica (la puedes conseguir en cualquier dietética)

Paso a paso para tu pan de molde sin TACC:

Enaceitar un molde. En un bol colocar el agua, el aceite y la levadura. Mezclar con batidor. Agregar el huevo y el azúcar, batir hasta que esté espumoso y reservar. En otro recipiente mezclar la premezcla con la goma xántica y la sal. Incorporar a tu mezcla los líquidos, el vinagre y con la espátula mezclar unos minutos bien, hasta que quede una textura bien suave. Volcar en el molde aceitado previamente y emparejar. Dejar levar en lugar tibio y dentro de una bolsa. Llevar a horno precalentado a 180°/200° por 35 a 40 minutos Hacer la prueba de introducir el palillo, si sale seco está listo. Receta – sin TACC – pan

Tu pan de molde sin TACC lo puedes conservar en la heladera.

Ahora sí, tus cheesecakes toast sin TACC

Para 3 unidades necesitas los siguientes ingredientes:

1 huevo 3 cucharadas de yogur griego 2 cucharadas de miel Tu pan de molde casero sin TACC – 3 rebanas Moras azules, frambuesas o frutillas. También puedes optar por banana o la fruta que más te guste. 1 cucharada de extracto de vainilla

Paso a paso para tu cheesecake toast sin TACC

En un tazón mediano, añade cucharadas de yogur griego. Luego, incorpora un huevo, miel de maple y vainilla. Mezcla bien hasta que esté completamente integrado y tenga una consistencia suave y cremosa. Toma una rebanada de pan, con una cuchara, presiona el centro del pan para aplanarlo, formando una canastita. Asegúrate de dejar un borde con la corteza que sostenga el mousse de yogur. Llena la canastita con 2 o 3 cucharadas de la mezcla de yogur, sin sobrellenar. Agrega unas cuantas frutas que hayas elegido sobre el yogur. Repite el proceso con todas las rebanadas de pan que desees. Coloca las canastitas en una charola para horno y hornea a 180°C durante 12-15 minutos. Listo, ahora espolvorea un poco de azúcar glass y disfruta de esta delicia.