Lista de Ingredientes

chocolate cobertura amargo: 100 gr

aceite de coco: 2 cdas.

semillas de sésamo: 120 gr

maní salado tostado: 120 gr

ralladura de naranja: 1 unidad

Derretir el chocolate picado con el aceite de coco, a baño maría, en una ollita a fuego bajo o en el microondas con intervalos de 30 segundos.

Mientras tanto, tostar las semillas de sésamo en una sartén, a fuego bajo, hasta que liberen un leve olor tostado. Si el maní no está tostado, tostarlo junto con las semillas.

Al chocolate caliente, agregar las semillas de sésamo, el maní y la ralladura de naranja. Verter en molde rectangular grande (20x30cm o similar) o varios moldes individuales, siempre aceitados o con un film para desmoldar más fácil.

Llevar a la heladera al menos 2 horas. Desmoldar y cortar las barritas del tamaño deseado.

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