Las galletitas de miel y manteca de maní son ideales para compartir en la merienda, ya que son ricas, húmedas y esponjosas. Además, sólo llevan tres ingredientes y poseen simples pasos a seguir. Te contamos cómo hacerlas en tu casa.

Ingredientes:

115 gramos de harina

125 gramos de manteca de maní

¼ de taza de miel

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Preparación:

1- Mezclar todos los ingredientes en un bol.

2- Formar una masa moldeable y homogénea y dejar reposar durante 5 minutos.

3- Agarrar pequeñas bolitas de la masa, darles forma y disponerlas en una fuente previamente enmantecada y enharinada.

4- Llevar al horno por 20 minutos, o hasta que las galletitas estén doradas.